Italacad

31 mai 2018

ATELIER DI CUCINA DI PASQUA: CANNELLONI ALLE FAVE

Cannelloni alle fave Ingredienti 800 gr fava 30 sfoglie di lasagne da arrotolare (2 a testa) 500 millilitri besciamella 600 gr ricotta 150 gr di mandorle 150 gr grana o parmigiano 150 gr pecorino un vasetto di acciughe o alici sott'olio (solo se gradite)...

Posté par italacad à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cannelloni

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2018

ATELIER DI CUCINA DI PASQUA : CANNELLONI AL ROBIOLA E CARCIOFI

Cannelloni ripieni di robiola e carciofi Procedura 1 ora 40 minuti Cottura 1 ora Persone 15 Ingredienti 12 piccoli carciof1 30 Sfoglie di pasta fresca da arrotolare (due a testa) 200 gr grana padano fresco 1 aglio burro 200 gr pecorino romano 500 gr robiola...

Posté par italacad à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cannelloni

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2018

ATELIER DI CUCINA PASQUA: ANELLI DI CIPOLLA IN PASTELLA

Anelli di cipolla in pastella Ingredienti per 60 anelli Cipolle (3 grandi e tonde) 160 g per la pastella Farina 250gr Lievito istantaneo per preparazioni salate ½ cucchiaino Uova 3 Latte intero 250 ml Olio extravergine d'oliva qb Sale fino q.b. Ingredienti...

Posté par italacad à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anelli di cipolla

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2018

ATELIER DI CUCINA PASQUA: MINI ROSTI CON SPINACI E UOVA DI QUAGLIA

Mini rösti con spinaci e uova di quaglia Ingredienti Ingredienti per 15 persone : patate 1chilo e mezzo spinaci 800 gr uova di quaglia 15 farina 1 pacchetto aglio 1 timo 2 rametti olio extravergine di oliva sale e pepe Preparazione Sbucciate le patate,...

Posté par italacad à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2018

ATELIER DI CUCINA DI PASQUA: SALVIA FRITTA

Salvia fritta in pastella Ingredienti per la pastella Salvia fresche e sane 2-3 foglie a testa minimo Farina 00 200 g Birra fredda da frigorifero 250 ml Sale fino q.b. per friggere Olio di semi di girasole 1 l Per preparare la salvia fritta in pastella...

Posté par italacad à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: atelier di cucina pasqua

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 avril 2018

MANTOVA O MANTUA

Fra un mese inizieremo il nostro viaggio in Italia. Bisogna prepararsi ! Ecco un articolo divertente sul nome della città. Chiamala col suo nome : ‘Mantova’ o ‘Mantua’ (articolo scritto da una guida turistica locale : visitmantua.it) Ci sono tante storie...

Posté par italacad à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mantova Viaggio Nome di città

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2018

LE OTTO MONTAGNE di PAOLO COGNETTI riassunto e analisi

La montagna con la sua purezza ma anche la sua maestosità fa da fondo ad una storia di vita e di amicizia dall’infanzia all’età adulta. Bruno il montanaro e Pietro il ragazzino di città, crescono insieme, diversi ma molto uguali perché le loro anime li...

Posté par italacad à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: le otto montagne cognetti

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2018

Club di lettura: LE OTTO MONTAGNE di PAOLO COGNETTI

Le otto montagne Paolo Cognetti Premio Strega 2017 Paolo Cognetti è nato a Milano nel 1978. Ha fatto la Scuola Civica del Cinema di Milano. Passa l’inverno a Milano e a New York ma ritorna in montagna nella primavera, a Estoul, nella Valle d’Aosta, dove...

Posté par italacad à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: club di lettura

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 décembre 2017

CUCINA, Atelier di NATALE, i capunsei mantovani, gnocchi di pane

Ingredienti 500 gr di pane raffermo grattuggiato 400 ml circa di brodo di carne 100 gr di grana padano grattugiato 2 uova prezzemolo aglio in polvere sale e pepe Altro Brodo di carne o se preferite vegetale é più leggero burro fuso grana padano grattuggiato...

Posté par italacad à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: capunsei

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 décembre 2017

CUCINA, Atelier di NATALE: Millefoglie di croccante di polenta e crema di ceci al rosmarino

Millefoglie di polenta croccante e crema di ceci Come preparare: Millefoglie di polenta croccante e crema di ceci 1 Sbucciamo i ceci, uniamo il rosmarino tritato finemente e frulliamo al mixer con la ricotta, un filo d’olio, sale e pepe. Aggiungiamo qualche...

Posté par italacad à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: polenta in millefoglie croccanti

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote