BEVANDE : AFFOGATO AL CAFFE'

Affogato al Caffè:

Quando arriva l’estate, mi piace offrire, alla fine della cena, un delizioso caffè oppure un rinfrescante gelato.
E perchè questo non diventi un dilemma è facile e veloce preparare un connubio ottimale tra le due cose, ovvero l'intramontabile affogato al caffè.

Come preparare un affogato al caffè facile e veloce ?

Ingredienti per 4 persone
4 palline Gelato
4 tazzine Caffè espresso
Opzionale : 2 bicchierini Liquore, Grappa, Nocino, o Amaretto

Preparazione
Mettete una pallina di gelato in ogni tazzina : Il gelato prescelto dovrà essere tenuto fuori dal congelatore per alcuni minuti, in modo da ammorbidirlo e renderlo più facile da utilizzare per l'affogato al caffè.

Versate sopra al gelato mezzo bicchierino di liquore : Se volete potete servire il liquore separatamente e lasciare che siano gli invitati a versarlo sul gelato nella dose desiderata.

Versate il caffè in ogni tazzina e servite immediatamente.

Il gusto più classico per questa ricetta è ovviamente la vaniglia.
Ma in modo più ricercato e originale, i gusti che si sposano perfettamente all'affogato al caffè sono certamente il fiordilatte o la nocciola: nel caso in cui si desideri osare leggermente di più e fornire un retrogusto maggiormente etnico al dolce, sarà possibile optare per il cioccolato o il pistacchio.
Posso confessarvi che il mio gusto preferito per questa ricetta è … la cannella.

COMMENTO :
Il caffè va servito in diversi modi in Italia : il Bicerin di Torino, alla menta a Padova …

Se avete esperimentato diversi tipi di caffè, fatteli conoscere a tutti, non esitate ad inviare un piccolo messaggio che Anna sarà felice di pubblicare e dividere con tutti

                                                                                                                                                                               ELIZABETH

Comments

[Christiane]

Miam!

[Elizabeth]

Ho dimenticato precisare che la parola 'Affogato' (p. passato del verbo Affogare) significa : immerso in un liquido, bagnato -

proverbio : Affogare in un bicchier d'acqua - a chi in poco pericolo succeda gran danno