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8 décembre 2020

CLUB DI LETTURA : L'ULTIMO CARNEVALE DI PAOLO MALAGUTI

L’Ultimo Carnevale – Paolo Malaguti L’autore, Paolo Malaguti è nato a Monselice (Padova) nel 1978. Studia a Padova, dove si laurea in Filologia Italiana. Attualmente lavora come docente di Lettere a Bassano del Grappa. Ha pubblicato “La reliquia di Costantinopoli”...

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Tags: club di lettura l'ultimo carnevale

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1 avril 2015

CLUB DI LETTURA - SMITH & WESSON DI ALESSANDRO BARICCO

Club di lettura in italiano Recensione a cura di Margareth: Ci siamo riuniti lunedi’ sera intorno all'ultimo libro di Alessandro Baricco ''Smith & Wesson'' con dolce e bevande calde. Tutti i presenti hanno letto il libro e hanno molte cose da dire a proposito...

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Tags: club di lettura

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17 octobre 2015

CIRCOLO DI LETTURA: LA PIUMA DI GIORGIO FALETTI

L’ultimo circolo di lettura ha avuto luogo lunedì 12 ottobre e abbiamo parlato del libro La piuma di Giorgio Faletti, uno scrittore, attore, musicista italiano nato nel 1950 ad Asti e morto nel luglio 2014 a Torino di un tumore al polmone. E’ la sua ultima...

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Tags: la piuma

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13 mai 2019

CLUB DI LETTURA : IL PESO DELL'ORO DI BARBARA BELLOMO

CLUB DI LETTURA DEL 9 MAGGIO Per l’ultima riunione ci siamo ritrovati in pochi , certo di qualità ed era ottimo per condividere la torta tatin d’ Anna , dolci , cioccolati e vino rosso e bianco . Dovevamo anche parlare del libro di Barbara Bellomo IL...

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Tags: il peso dell'oro bellomo

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5 décembre 2017

CLUB DI LETTURA: IO SONO CON TE DI MELANIA MAZZUCCO

' Io sono con te': Melania Mazzucco e Brigitte, un viaggio di speranza é il libro del nostro ultimo circolo di lettura in italiano L’autrice – Nove romanzi tradotti in ventisette paesi, un premio Strega per Vita (2003), che reinventava in chiave fantastica...

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Tags: mazzucco

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23 mai 2020

CLUB DI LETTURA: LA MADRE DI GRAZIA DELEDDA

Nell’ultimo club lettura abbiamo parlato del romanzo di Grazia Deledda La madre,pubblicato nel 1920. Grazia Deledda è una scrittrice sarda che ha vinto il Premio Nobel per la letteratura 1926. Nel suo romanzo mette in scena tre personnaggi:La madre Maria...

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Tags: la madre grazia deledda

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19 mars 2018

CLUB DI LETTURA - LE OTTO MONTAGNE DI PAOLO COGNETTI

Le otto montagne Paolo Cognetti Premio Strega 2017 Paolo Cognetti è nato a Milano nel 1978. Ha fatto la Scuola Civica del Cinema di Milano. Passa l’inverno a Milano e a New York ma ritorna in montagna nella primavera, a Estoul, nella Valle d’Aosta, dove...

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Tags: club di lettura

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15 mai 2017

CLUB di LETTURA : ISOLA GRANDE ISOLA PICCOLA DI FRANCESCA MARCIANO

ISOLA GRANDE ISOLA PICCOLA da Francesca Marciano L’autrice : Francesca Marciano, nata nel 1955 a Roma, è sceneggiatrice e attrice. Ha vinto un premio con un film. Ha migrato a New York, voleva trasferirsi in America. Frequenta corsi de scrittura creativa....

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Tags: isola grande isola piccao F Marciano

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22 octobre 2018

CLUB DI LETTURA: L'UOMO DI CASA DI ROMANO DE MARCO

L’Autore Nato nel 1965, responsabile sicurezza in uno dei maggiori gruppi bancari italiani, esordisce nella scrittura nel 2009 con il romanzo ‘Ferro e fuoco’. Nel 2011 esce il suo ‘Milano a mano armata’ ; pubblica nel 2013 ‘A casa del diavolo’ e ‘Morte...

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Tags: club di lettura

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31 mai 2018

CUCINA DI PASQUA: CANNELLONI ALLO SPECK E ASPARAGI

Cannelloni con asparagi e speck Ingredienti 30 Sfoglie di pasta fresca da arrotolare (2 a testa) Per la besciamella 1l latte burro 1 pacco farina noce moscata Per farcirle Tra 800 e 1 kg di asparagi olio extravergine d’oliva 200 gr circa di speck 250...

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Tags: Cannelloni

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31 mai 2018

CUCINA DI PASQUA : CANNELLONI AL ROBIOLA E CARCIOFI

Cannelloni ripieni di robiola e carciofi Procedura 1 ora 40 minuti Cottura 1 ora Persone 15 Ingredienti 12 piccoli carciof1 30 Sfoglie di pasta fresca da arrotolare (due a testa) 200 gr grana padano fresco 1 aglio burro 200 gr pecorino romano 500 gr robiola...

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Tags: Cannelloni

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20 décembre 2016

CUCINA di NATALE : PICI AL RAGU' DI AGNELLO

Pici al ragù di agnello: un grande primo piatto della cucina italiana La ricetta di questo condimento viene dall’Abruzzo con amore, la patria delle preparazioni a base di agnello. Non è difficile, servono solo pazienza e materia prime di prima scelta,...

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Tags: atelier di cucina primo piatto

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20 décembre 2016

CUCINA di NATALE : I PICI ALL'AGLIO E ALLE BRICIOLE

Quest'anno come primo piatto abbiamo scoperto i PICI e abbiamo arrotolato tutti dei lunghissimi spaghetti fatti a mano nel più tradizionale dei modi di questo piatto ancestrale toscano, ecco di seguito la ricetta e i sughi realizzati: Pici con le briciole...

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Tags: atelier di cucina

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12 décembre 2015

CUCINA di NATALE : RISOTTO ALLA ZUCCA E CARCIOFI

Gruppo Intermedi 1. Nonostante qualche problema elettrico siamo riusciti a realizzare le ricette previste e a passare una buona serata tutti insieme. Grazie! ecco la ricetta del risotto con zucca e carciofi - buonissima- provatela anche a casa nell'album...

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Tags: atelier di cucina

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24 décembre 2017

CUCINA di NATALE: cestini di polenta, speck e gorgonzola

Cestini di polenta con gorgonzola e speck Un tocco di saporito gorgonzola e una fettina di speck saranno il cuore morbido in ogni polentina, passata in forno in uno stampino da muffin, per diventare un grazioso cestino tutto da gustare. TEMPO COTTURA...

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Tags: cestini di polenta e speck

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12 décembre 2015

CUCINA DI NATALE : MOUSSE DI RICOTTA AL MARSALA E UVA BIANCA

Per tutti i gruppi aperitivo di polenta fritta al grana e per dolce una mousse di ricotta al marsala il tutto con prosecco naturalmente!! Ecco la ricetta del dessert per più foto vi rinvio agli album Mousse di ricotta al Marsala Dosi per 10 persone INGREDIENTI...

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Tags: atelier cucina

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24 décembre 2017

CUCINA di NATALE, i capunsei mantovani, gnocchi di pane

Ingredienti 500 gr di pane raffermo grattuggiato 400 ml circa di brodo di carne 100 gr di grana padano grattugiato 2 uova prezzemolo aglio in polvere sale e pepe Altro Brodo di carne o se preferite vegetale - è più leggero burro fuso grana padano grattuggiato...

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Tags: capunsei

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24 décembre 2017

CUCINA di NATALE: I PIZZOCCHERI alla costa e fontina

I PIZZOCCHERI DELLA VALTELLINA: I pizzoccheri sono un tipo di pasta di origine valtellinese, tipici in particolare di Teglio, comune in cui non a caso è stato costituita l’Accademia del Pizzocchero che si occupa di divulgarne la conoscenza e dare indicazioni...

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Tags: PIZZOCCHERI ALLA VALTELLINA

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16 décembre 2015

CUCINA DI NATALE : RISOTTO AI FUNGHI E CASTAGNE

Ultimo atelier dell'anno! Grazie al gruppo degli avanzati per il simpatico momento passato insieme e gli addobbi di Natale! Guardate le altre foto nell'album ecco la ricetta del Risotto di Natale Risotto di Natale E’una ricetta che riunisce i tipici ingredienti...

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Tags: Risotto di Natale

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21 décembre 2014

CUCINA DI NATALE : ARANCINI AL GORGONZOLA e PASTA CON ZUCCA E FUNGHI

Per il nostro consueto appuntamento di cucina per conoscere e preparare dei piatti tipici italiani quest'anno abbiamo scelto di cucinare: ARANCINI AL GORGONZOLA e PASTA CON ZUCCA E FUNGHI Ecco le ricette: GLI ARANCINI AL GORGONZOLA 100 g di riso per risotto...

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Tags: Ricette di cucina

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24 décembre 2017

CUCINA DI NATALE : LA CARABACCIA la zuppa di Caterina de Medici

Carabaccia: la Zuppa di Cipolle Fiorentina di Caterina de’Medici, un piatto semplice quanto gustoso. Caterina De’ Medici, discendente della famiglia fiorentina, ancora quattordicenne sposò il Duca D’Orleans, divenuto poi Enrico II re di Francia, nel 1533,...

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Tags: carabaccia

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31 janvier 2015

CUCINA DI NATALE PER I GIOVANNI : gnocchi e saltimbocca alla romana

Tous au travail pour réaliser des gnocchi faits maison et des saltimbocca alla romana : voici les recettes!!! L'EQUIPE Gnocchi di patate fatti in casa, la ricetta Ingredienti -1 kg di patate bianche- 300 gr di farina 1 uovo -sale Dovete dotarvi degli...

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Tags: Ricette di cucina

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20 décembre 2016

CUCINA DI NATALE : CROSTINI DI MELANZANE GRIGLIATE E GORGONZOLA

Ecco una ricetta di antipasto realizzato per l'atelier di cicina di Natale : Ingredienti per 4 persone una baguette o pane toscano una melanzana uno spicchio d’aglio gorgonzola olio extravergine d’oliva prezzemolo fresco Procedimento Tagliate la baguette...

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Tags: atelier di cucina antipasto

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21 décembre 2014

CUCINA DI NATALE : Polpette di melanzane e e la pasta con broccoli e acciughe

Per i corsi intermedi quest'anno abbiamo scelto di preparare delle polpette di melanzane e la pasta con broccoli e acciughe anche se le acciughe non sono piaciute a tutti!!! e come lo dimostrano le foto tutti al lavoro!!!!! ecco le ricette: Polpette di...

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Tags: Ricette di cucina

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31 mai 2018

CUCINA DI PASQUA: SALVIA FRITTA

Salvia fritta in pastella Ingredienti per la pastella Salvia fresche e sane 2-3 foglie a testa minimo Farina 00 200 g Birra fredda da frigorifero 250 ml Sale fino q.b. per friggere Olio di semi di girasole 1 l Per preparare la salvia fritta in pastella...

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Tags: atelier di cucina pasqua

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