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24 décembre 2017

CUCINA di NATALE: culurgiones sardi alla menta e fiscidu

CUCINA di NATALE: culurgiones sardi alla menta e fiscidu
I Culurgiones, i ravioli sardi con patate e menta (circa 60 pezzi) Piatto: Primo piatto Cucina: Italiana - sardegna Ingredienti Per la pasta: 300 g farina (220 g di semola rimacinata di grano duro + 80 g di farina 00) 1,5 dl acqua 1 cucchiaino sale Per...
31 mai 2018

CUCINA DI PASQUA: CANNELLONI ALLE FAVE

CUCINA DI PASQUA: CANNELLONI ALLE FAVE
Cannelloni alle fave Ingredienti 800 gr fava 30 sfoglie di lasagne da arrotolare (2 a testa) 500 millilitri besciamella 600 gr ricotta 150 gr di mandorle 150 gr grana o parmigiano 150 gr pecorino un vasetto di acciughe o alici sott'olio (solo se gradite)...
24 décembre 2017

CUCINA di NATALE: Millefoglie di croccante di polenta e crema di ceci al rosmarino

CUCINA di NATALE: Millefoglie di croccante di polenta e crema di ceci al rosmarino
Millefoglie di polenta croccante e crema di ceci Come preparare: Millefoglie di polenta croccante e crema di ceci 1 Sbucciamo i ceci, uniamo il rosmarino tritato finemente e frulliamo al mixer con la ricotta, un filo d’olio, sale e pepe. Aggiungiamo qualche...
31 mai 2018

CUCINA di PASQUA: ANELLI DI CIPOLLA IN PASTELLA

CUCINA di PASQUA: ANELLI DI CIPOLLA IN PASTELLA
Anelli di cipolla in pastella Ingredienti per 60 anelli Cipolle (3 grandi e tonde) 160 g per la pastella Farina 250gr Lievito istantaneo per preparazioni salate ½ cucchiaino Uova 3 Latte intero 250 ml Olio extravergine d'oliva qb Sale fino q.b. Ingredienti...
20 décembre 2016

MENU DI CAPODANNO IN SARDEGNA

MENU DI CAPODANNO IN SARDEGNA
Bernard e Elisabeth hanno provato il menu l'anno scorso e l'hanno trovato ottimo anche se un po' abbondante, l'ambiente comunque molto simpatico: AGRITURISMO : La Quercia della Gallura Strada Provinciale SP 14, 07020 Luogosanto, Arzachena OT, Sardegna,...
13 mars 2017

CIVILTA' ETRUSCA: IL SARCOFAGO DEGLI SPOSI

CIVILTA' ETRUSCA: IL SARCOFAGO DEGLI SPOSI
Il sarcofago degli sposi di Cerveteri è l’urna funeraria etrusca più conosciuta in terracotta che si può vedere al Museo del Louvre. Fu ritrovata nel 1845 nella necropoli della Banditaccia a Cerveteri, non lontano da Roma. Data del VI secolo a.C. I corpi...
8 février 2014

Arte romanica

Arte romanica
Nel corso del martedi sera, ci interessiamo all'arte romanica in Italia. Abbiamo studiato il vocabolario con una traduzione del romanzo inglese "I pilastri della terra" di Ken Follett, un' interessante descrizione della costruzione di una cattedrale medioevale,...
13 mars 2017

FESTIVAL DELLA LETTERATURA E CULTURA ITALIANA

FESTIVAL DELLA LETTERATURA E CULTURA ITALIANA
Il festival di letteratura e cultura italiana di Parigi si svolgerà alla Maison de la poésie, a Sciences Po, alla Sorbonne, al Liceo italiano e all’Hôtel de Galliffet dal 29 marzo all 2 april. Circa trenta autori saranno presenti a Parigi in più di venti...
4 mars 2017

MOSTRE A PARIGI: CIAO ITALIA

MOSTRE A PARIGI: CIAO ITALIA
Ciao Italia Un siècle d’immigration et de cultures italiennes en France (1860-1960) Exposition présentée du 28 mars au 10 septembre 2017 Avec l’exposition Ciao Italia, le Musée national de l’histoire de l’immigration rend compte pour la première fois...
1 novembre 2016

DARIO FO: MORTE DI UN GENIALE GIULLARE ANARCHICO

DARIO FO: MORTE DI UN GENIALE GIULLARE ANARCHICO
Il 13 octobbre 2016 è morto Dario FO. Erri de Luca ha scritto in twitter : « Oggi é morto il più allegro premio Nobel per la letteratura di ogni tempo. Al posto di una lacrima gli si deve un sorriso ». Alessandro Barrico ha scritto : « Al di là del Nobel,...
2 mars 2017

ARCHITETTURA ITALIANA DURANTE IL REGIME FASCISTA

ARCHITETTURA ITALIANA DURANTE IL REGIME FASCISTA
I l Duce era obnubilato da Roma, tanto dalla città del punto di vista geografico che per il simbolo storico che questa rappresentava. Dopo avere consolidato il suo potere nel 1926, Mussolini intraprese di imitare i "formidabili costruttori" dell'antichità....
13 avril 2016

CARNEVALE DI VENEZIA FESTA DELLE MARIE

CARNEVALE DI VENEZIA FESTA DELLE MARIE
CARNEVALE DI VENEZIA: tradizioni del carnevale di Venezia FESTA DELLE MARIE E una delle feste più antiche, che si svolgeva già dal 9° secolo, chiamata « Festa dei Matrimoni ». Nel secondo giorno di febbraio, erano benedette le coppie che si sarebbero...
24 février 2016

CARNEVALE: MASCHERE ITALIANE

CARNEVALE: MASCHERE ITALIANE
SCARAMUCCIA Scaramuccia è una maschera della Commedia dell’Arte, derivata dal Capitano: fanfarone e vanaglorioso, vestiva di nero secondo l'uniforme degli spagnoli di stanza di Napoli. In verità però la maschera nacque a Napoli con il nome di Scaramuzza,...
18 avril 2014

l'angelo di Antonello da Messina

l'angelo di Antonello da Messina
Une autre vision de l'image de l'ange cinq siècle plus tôt, très touchant!!! Su un ampio sfondo di paesaggio, un angelo in lacrime, sorregge, tenendo tra le mani un lembo del sudario, il corpo di Cristo appena deposto dalla croce. Ed espone al nostro...
29 mars 2014

Il passato remoto con una canzone di Angelo Branduardi? Une chanson pour apprendre le passé simple !

Il passato remoto con una canzone di Angelo Branduardi? Une chanson pour apprendre le passé simple !
Il passato remoto non è molto utilizzato nell'italiano parlato ma bisogna almeno riconoscerlo quando lo troviamo in un testo. Per esercitarsi in maniera ludica ascoltate la canzone del mitico Angelo Branduardi con la famosa Alla fiera dell'est del 1976...
28 septembre 2020

RITORNO A SCUOLA

RITORNO A SCUOLA
SETTEMBRE 2020 Dopo lo strano periodo che abbiamo vissuto da marzo a giugno, spero abbiate avuto delle vacanze simpatiche e riposanti. L'anno scorso, siamo stati fortunati che Anna abbia organizzato i corsi con"Zoom", ma credo che oggi, tutti siano felicissimi...
21 novembre 2018

LEONARDO - 500 ANNI : EVENTI E MOSTRE

LEONARDO - 500 ANNI : EVENTI E MOSTRE
Conto alla rovescia per le celebrazioni dell’anno prossimo, 2019, quando ricorreranno i 500 anni dalla morte del genio del Rinascimento. In tutta Europa il fermento culturale per l’importante anniversario è già iniziato da tempo, e anche in Italia i musei...
15 mai 2017

DONNE FAMOSE: ELSA SCHIAPARELLI

DONNE FAMOSE: ELSA SCHIAPARELLI
Elsa Schiaparelli Nacque a Roma nel 1890 e morì a Parigi nel 1973.Era una stilista e sarta,veniva da una famiglia d’intelletuali piemontesi. In un viaggio a Londra conobbe un conte inglese. Si sposarono ed ebbero una figlia (ma il matrimonio fallì )....
12 mai 2014

PATRIMONIO UNESCO

PATRIMONIO UNESCO
Mardi dernier nous avons parlé des sites classés dans le patrimoine UNESCO: Patrimonio dell'umanità in Italia Con i suoi 49 monumenti classificati dall'Unesco, l'Italia occupa il primo posto, riguardo al patrimonio, seguita dalla Cina (44), la Spagna...
12 mai 2014

Ancora una meraviglia da scoprire

Ancora una meraviglia da scoprire
Labro è un delizioso paese medioevale arroccato su un colle al confine tra la Provincia di Rieti e di Terni. Dal Parco alle Noci è possibile raggiungere Labro in auto in pochi minuti. Labro è un paese-gioello, antico feudo medioevale dei Nobili Vitelleschi....
24 avril 2022

IL TONALISMO VENEZIANO

IL TONALISMO VENEZIANO
In questa serata del 10 febbraio, Anna ci ha fatto scoprire il TONALISMO VENEZIANO Ma che cos’è ? È una tecnica pittorica che affida al colore ed alle variazioni dell’intensità luminisa la definizione volumetrica, plastica e spaziale dell’immagine. Non...
9 février 2023

3 FEBBRAIO : L'ULTIMO PANETTONE

3 FEBBRAIO : L'ULTIMO PANETTONE
Il 3 febbraio si festeggia San Biagio, protettore della gola. A Milano questa giornata si accompagna a un rito legato al panettone, dolce tipico della città. Tradizione vuole difatti che il 3 febbraio le famiglie meneghine facciano colazione col cosiddetto...
24 avril 2020

"STROMBOLI, TERRA DI DIO" ROSSELLINI 1950

"STROMBOLI, TERRA DI DIO" ROSSELLINI 1950
Nel 1948, un’attrice già molto famosa a Hollywood, Ingrid Bergman, manda una lettera a Roberto Rossellini, un regista italiano, dicendo : “Caro signore Rossellini, Ho visto i vostri films Roma Città aperta e Païsa che mi sono piaciuti molto. Se lei ha...
23 avril 2020

PROCIDA, UN' ISOLA MAGICA

PROCIDA, UN' ISOLA MAGICA
“Un’isoletta piccolina e carina, che a girarla intorno, sarebbe una passeggiata di quattro chilometri appena.” Cosi’ Carlo Collodi parlava dell’isola di Procida. A meno di un’ora di navigazione da Napoli, è la più piccola delle isole del Golfo. La sua...
11 mars 2020

CANALETTO E I VEDUTISTI ITALIANI

CANALETTO E I VEDUTISTI ITALIANI
Conferenza di Anna – 05/03/2020 I Vedutisti Italiani Il Vedutismo è una corrente artistica nata nel Settecento che rappresenta paesaggi sia naturali che cittadini : le "vedute", riprese dal vero. Nel 1700, numerosi giovani aristocratici (per lo più Inglesi)...
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