2 février 2023
IL CAFFE, DALLA PIANTA ALLA TAZZA
Nel paese di origine la pianta di caffè è un alberello persistente verde intenso, coltivato fra 200 e 2000m nella zona tropicale. La leggenda racconta che a scoprire il caffè fu un pastore di capre di nome Kaldi, in Yemen nel XIV secolo. Un giorno un...