4 décembre 2016
FORMAGGIO ITALIANO DOP: IL GORGONZOLA
Il gorgonzola Il gorgonzola è un formaggio a base di latte di mucca, a pasta erborinata, prodotto nelle regioni di Lombardia e del Piemonte. I fromaggi a pasta erborinata sono dei formaggi di cui la cagliata è seminata e perforata affinché un fungo si...