BEVANDE: FERNET BRANCA

Il FERNET BRANCA è un liquore amaro composto da 27 ingredienti tra erbe, fiori et radici, con cui si producono infusi alcolici e che viene maturato almeno un’anno.

E servito di solito come digestivo.

La gradazione alcolica è di 39°.

La ricetta fu creata a Milano nel 1845, dal Dott. Fernet, un medico svedese, e da Bernardino Branca, un speziale italiano.

L’amaro possedeva delle proprietà curative, specialmente efficace per la cura di colera e malaria, malatie che erano molto diffuse a quell'epoca.

Nel 1859, nacque a Milano il primo stabilimento del FERNET BRANCA.

Ancora oggi è prodotto a Milano dalle Distillerie FRATELLI BRANCA, con una produzione di circa 20 millioni di bottiglie all’anno.

Si puo anche visitare il Museo BRANCA, inaugurato nel 2009.

                                                                                                                                                            SYLVIE

Comments

[JLR]

Splendido !

Parlo della locandina, non del gusto...



Jean-Louis